Kulinārijas tradīcijas un ēšanas paradumi Anglijā

Pētījuma mērķis: izpētīt un izzināt Anglijas kulinārijas tradīcijas un ēšanas paradumus. Pētījuma uzdevums: 1. izpētīt tēmai atbilstošo literatūru; 2. analizēt kulinārijas tradīcijas un ēšanas paradumus; 3. veikt praktiskajā daļā eksperimentu- gatavojot tradicionālās angļu brokastis; 4. analizēt iegūtos rezultātus. Pētījuma metodes: anketēšana, tradicionālo angļu brokastu pagatavošana Pasaules tautu ietekme uz angļu tradicionālo virtuvi. Anglijas tradicionālo ēdienu raksturojums. Tradicionālās angļu brokastis. Tradicionālās angļu pusdienas. Anglijas tējas dzeršanas paradumi. Praktiskā daļa. Tradicionālo angļu brokastu pagatavošana. Tehnoloģiskā karte. Gatavošanas tehnoloģija. Kalkulācijas karte. Anketēšanas rezultātu apkopojums.

Tips: Referāts
Apjoms: 28 Lpp.
Jomas:

Pārtikas tehnoloģija un kulinārija

Publicēts: 5/26/2013
Faila izmērs: 1572 Kb
Faila tips: .doc

Šodienas īpašā cena:

3.15 €

Pirkt

Bez maksas:

0,00 €

Turpināt
* - ievietojot savu darbu